Procon encontra irregularidades em três lanchonetes em Alcântara

O Procon Estadual realizou uma ação de fiscalização, ontem (25), em supermercados, lanchonetes e padarias. Dos 10 locais vistoriados, os fiscais acabaram autuando três estabelecimentos que ficam dentro de um supermercado de Alcântara e três padarias na região do Grande Méier. Foram descartados 41kg e 180g de produtos impróprios ao consumo.

Os fiscais autuaram três grandes lanchonetes localizados na Avenida Jornalista Roberto Marinho, em Alcântara. Em uma delas, os fiscais encontraram, sem especificação de prazo de validade, 2kg de queijo, 500g de carne desfiada e 250g de salame.

Uma padaria, no Méier, armazenava 14kg e 900g de frios, massas para preparar pães e salgados sem especificação de data de vencimento e 3kg e 500g de mortadela vencida. Além disso, dois botijões de gás que estavam em uso foram lacrados, pois não foi apresentado aos fiscais a autorização do Corpo de Bombeiros para seu uso no estabelecimento. Na cozinha, havia uma abertura na parede  para a área externa sem tela de proteção, lixeira sem tampa e sem pedal e ralo não sifonado e sem proteção contra insetos. A câmara refrigerada possuía batente, prateleiras e pallets em madeira, o que é proibido por Lei, além de azulejo e piso quebrados e fiação exposta.

Em outra padaria, no Engenho de Dentro, havia, sem especificação de data de vencimento, 14kg de massa para pães, salgados e recheios, além de salsicha e frios. Também havia 580g de maionese vencida. Os fiscais encontraram a cozinha em condições precárias e com muita sujeira. O piso estava com rachaduras e buracos, os utensílios e equipamentos enferrujados e com acúmulo de gordura, ralos não eram sifonados e estavam sem tela de proteção. Além disso, o sistema de exaustão externa não tinha tela de proteção, a lixeira estava sem pedal,  o piso da entrada da câmara estava quebrado, na porta da câmara refrigerada havia pontos de ferrugem e a borracha de vedação e a fechadura estavam defeituosos. Não havia Livro de Reclamações no local.

Estas duas padarias não apresentaram os certificados de potabilidade da água e do Corpo de Bombeiros e não exibiam os cartazes de combate à violência contra a mulher, do que traz o telefone e endereço do Procon-RJ e o que informa sobre a disponibilidade de água gratuita para clientes. Uma terceira padaria, em Lins de Vasconcelos, não apresentou o certificado de dedetização.

Não foram encontradas irregularidades nos seguintes estabelecimentos: Sindicato do Pão, no Méier, Burger King, Alcântara, e nos Supermercados Guanabara de Vila Isabel e Alcântara.