Vai ao mercado? Veja a lista com os preços da cesta básica da semana
Segundo a pesquisa realizada por O SÃO GONÇALO, alguns alimentos tiveram baixa nos preços, como é o caso da manteiga, do óleo e da farinha de trigo
min de leitura | Escrito por Lívia Mendonça | 22 de junho de 2023 - 18:58
A terceira semana de junho chegou, e com ela, algumas alterações, para mais e para menos, nos insumos básicos das cestas básicas, indispensáveis no dia a dia do consumidor brasileiro.
Em mais uma semana de pesquisa, OSG listou e comparou os valores dos produtos em três mercados da região, comparando-os com a pesquisa realizada na última semana, para ajudar os donos de casa nessa difícil tarefa de equilibrar o orçamento.
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Em alta
Entre os produtos que tiveram destaque na alta desta semana, interferindo no aumento da cesta em Niterói, estão, principalmente, os do setor de Hortifruti.
No Guanabara, a cebola teve alta de 17%, acompanhada do alface, com 34%. Já no Extra, o destaque vai para o tomate, que continua sendo um vilão na hora das compras, com preço bem "salgado". O fruto teve alta de 75% no supermercado, enquanto a maçã, 8%.
Em baixa
Como nem todas as notícias são ruins, essa semana foi possível observar na pesquisa, que alguns produtos tiveram uma queda significativa em seus respectivos preços.
No supermercado Mundial, a farinha de trigo teve redução de 10%, o óleo 16% e o grande destaque da semana, a manteiga, com redução de 26%.
No setor de Hortifruti, a notícia também é boa, com o pimentão e a batata mais baratos: 20% e 17% respectivamente, no supermercado Extra.
Consumidor local, o motorista de Uber, Elias do Carmo, de 62 anos, comentou sobre a hora das compras e a necessidade de pesquisar antes de ir aos mercados.
"Eu vejo o encarte na internet, vejo de todos os mercados que costumo ir e a partir disso, escolho o que tenha mais vantagem nos preços. Às vezes, vou em mais de um na hora das compras, para poder pegar o que tiver de mais barato em cada um", relatou.
Já que a farinha de trigo e a manteiga resolveram dar um "alívio" no bolso do consumidor nesta semana, confira abaixo uma simples e fácil receita para o final de semana.
Biscoito de manteiga caseiro
Ingredientes:
3 unidades de Ovos
2½ xícaras de farinha de trigo (350 gramas)
1 colher de café de Essência de baunilha (opcional)
1 colher de café de Fermento em pó
100 gramas de Manteiga amolecida
1 xícara de Açúcar (160 gramas)
Modo de preparo:
1- Para preparar essa receita de biscoito de manteiga caseiro comece batendo a manteiga com o açúcar, até virar um creme. Você pode fazer isso com uma espátula ou com a batedeira elétrica.
2- O próximo passo é adicionar os ovos e a essência de baunilha (opcional) . Continue mexendo até misturá-los por completo no creme.
3- Acrescente agora a farinha e o fermento peneirados juntos, evitando assim que se formem grumos na massa. Depois de misturar muito bem, a massa deverá ficar bem compacta e ser fácil de modelar.
Dica: Adicione mais farinha se achar que a massa está muito mole.
4- Para conseguir uma melhor consistência desse biscoito, separe a massa em três partes, envolva em plástico filme e reserve na geladeira por 30 minutos.
5- Passado esse tempo, você já pode abrir a massa sobre a bancada enfarinhada e cortar com as formas que quiser. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Dica: A massa não deve ficar com mais de 0,5cm de espessura quando aberta.
6- Coloque os biscoitos caseiros em um tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos,ou até dourar.
Dica: Os biscoitos de manteiga cozinham muito rápido, por isso preste atenção enquanto estiverem no forno.
7- Quando estiverem prontos, retire o tabuleiro do forno. Você vai notar que os biscoitos de manteiga caseiros estão ligeiramente macios, mas não se preocupe, porque é normal. Eles endurecerão quando esfriarem. Prove e aproveite!
*Sob supervisão de Cyntia Fonseca